Esenler Hatıraları 
Esenler, Dörtyol'da 1999 senesinden bu yana tam 25 yıldır simitçilik yapan Samsun'lu simitçi Şenol Aslan ile, Esenler Araştırmaları çalışmamız hakkında sohbetimiz.
En sevilen sokak lezzeti ve unutulmayan nostalji tatlarından birisi olan, taş fırından aldığı, bol susamlı, çıtır simitleri satışa hazırlıyor.
Esenler simitçisi, cömert, Şenol Aslan'a ve emeğinin hakkı, alın teri ile çalışıp hepsinden önemlisi helal kazanan bütün esnaflarımıza hayırlı işler bereketli kazançlar dilerim.
Birlikte seyyar simit tezgahı, ekmek teknesi ile birlikte bir hatıramız.
Beytullah YILDIRIM / Esenler Araştırmaları© 
İstanbul, Esenler, Menderes, Dörtyol. 14.06.2024. 
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder